Ma Belle Nutrition

Concombre Sauce au chèvre frais légère


 

Concombre sauce légère au chèvre frais

100g de chèvre frais

100g de skyr 0%

4 cuillère à soupe de lait avec ou sans lactose (sans fodmaps si intolérence au lactose) 

Ciboulette sel poivre

1 filet de jus de citron

 

Coupez les concombres finement à la mandoline les laisser dégorger sur un papier absorbant après les avoir salé puis les transvaser dans un plat et verser la sauce dessus, remuez et déguster

 

Se conserve très bien au frais. 

Je vous invite à lire mon article sur les fodmaps si c'est déjà fait en cliquant ici "Fodmaps c'est quoi et pour qui ? " et à vous balader pour voir d'autres recettes sur le blog. 

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