Ma Belle Nutrition

Recettes

Gratin D'hiver Gourmand

22 Jan 2024

Gratin d'hiver gourmand 
 
200ml de sauce tomates 
500 ml de Béchamel 
1 bouquet de chou kale ( 150G) 
1 bouquet de bette pied 
150 g Riz Basma...

Courge spaghettis en 2 façons

22 Jan 2024

Courge Spaghettis en 2 façons  
 
Quantité Low Fodmaps de courge spaghettis recommandée < 75 g. 
(vous ne savez pas ce que sont les fodmaps je vous invite...

Dinde Provençale façon "Pot au feu"

04 Jan 2024

“Dinde provençale façon pot-au-feu”
 
Voilà un plat bien de saison qui réchauffe tout en étant léger, bien équilibré et bonus : pauvre en fodmaps autrement d...

Sablés de Noël allégers

07 Déc 2023

Que serait NOËL sans ses sablés ?!
Je vous propose une recette allégée en matière grasse et en sucre. 
Cette recette n'est pas "Low Fodmaps" ne convient pas...

Cake à la banane savoureux sain digeste (low fodmaps)

21 Nov 2023

 
Ingrédients :
3 bananes à point 
2 oeufs 
90 g de farine ( 40g de poudre d'amande + 50g de farine d'avoine ou avoine mixé) 
1 filet de jus de citron 
30 g ...

Pâtisson Farci

04 Nov 2023

 
Mais qu'est ce qu'un pâtisson ? 
Le pâtisson, également connu sous le nom de "giraumon turban" en raison de sa forme distinctive, est une légumineuse origi...

Potimarron façon fondue fromagère

19 Oct 2023

L'automne, cette saison de transition, nous offre une métaphore vivante de la gestion des émotions et du changement.
Les feuilles, autrefois vertes et vibran...

Granola Maison (sans fodmaps)

19 Sep 2023

Voilà une recette que je voulais tester depuis un petit moment et je ne sais pour quelle raison je m'en faisais tout un monde. 
 
Mais quelle manière la plus...

Poulet façon "créole " et Spaghettis de courgettes

07 Sep 2023

Voilà une recette facile et pleine de saveurs.  J’avais envie d'une recette facile à préparer avec des saveurs un peu exotiques mais pas trop.  Que ce soit pour un repas familial ou entre amis ou e...

Muffins au noix légers et moelleux

24 Août 2023

La petite histoire : 
Quand j'étais petite, je passais des heures avec ma grand mère et ma tante à casser des noix sur les escaliers qui donnaient sur la terrasse. J'en ai tellement mangé que j'ai ...

Concombre Sauce au chèvre frais légère

24 Août 2023

 
Concombre sauce légère au chèvre frais
100g de chèvre frais
100g de skyr 0%
4 cuillère à soupe de lait avec ou sans lactose (sans fodmaps si intolérence au lactose) 
Ciboulette sel poivre
1 filet...

Salades fraîcheurs

27 Juin 2023

Retrouvez 2 idées de salades estivales pour se régaler quand il fait chaud.
 
Salade crevettes/ agrumes
Ingrédients :
10 Queues de crevettes décortiquées Mâche Pamplemousse 1/2 Avocat 10g de G...

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Arrêtez d'avoir peur des féculents !

23 Jan 2024

 
Rendre les féculents plus populaires en diététique ! 
 
Lorsque l'on parle de glycémie il me semblait important aussi de parler de la notion d': 
"amidon r...

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Repas de fête avec un SII ( Syndrome intestin irritable) l'angoisse comment faire ?

23 Déc 2023

Lorsque l'on souffre de SII (troubles digestifs chronique), la période des fêtes peut être source d'angoisse. La richesse des plats à base de sauce, de farce...

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Troubles digestifs / Les Fodmaps Kesako ?

11 Août 2023

Les Fodmaps KESAKO ? 
 
Je dois tout d'abord vous conter mon histoire et comment j'ai découvert les “fodmaps”. 
Je souffre depuis ma plus jeune enfance de troubles digestifs, je dis bien “souffre” ...

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