Ma Belle Nutrition

Quinoa

Pâtisson Farci

04 Nov 2023

 
Mais qu'est ce qu'un pâtisson ? 
Le pâtisson, également connu sous le nom de "giraumon turban" en raison de sa forme distinctive, est une légumineuse origi...

Pourquoi consommer du quinoa ?

14 Juin 2023

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles consommer du quinoa peut être bénéfique :
Valeur nutritionnelle élevée : Le quinoa est considéré comme un super aliment en raison de sa richesse en nutrime...

Taboulé de quinoa

12 Juin 2023

Ingrédients :
200 g de quinoa blond
1/2 poivrons verts ou 2 petits
3 petites tomates à chair
40g de graines de courges
30g de persil haché
30g de menthe hachée
1 petit boîte de mais égoutté
Huile d...

Cake Quinoa Courgette Feta

25 Avr 2023

Pour un cake de 6 parts 
 
400g de Quinoa cuits préalablement 
1 petite courgette cuite à la poêle avec un filet d'huile d'olive 
50 g de Feta 
4 oeufs 
1 boite de tomates concassées
Herbes et épic...

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Troubles digestifs / Les Fodmaps Kesako ?

11 Août 2023

Les Fodmaps KESAKO ? 
 
Je dois tout d'abord vous conter mon histoire et comment j'ai découvert les “fodmaps”. 
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